Description
Rosé Tortuga 2022 Rebsorte Garnacha/Grenache vom Weingut Finca Bacara
Der Körper von Meeresschildkröten ist so geformt, dass sie sich leicht durch das Wasser bewegen können. Sie sind ruhig, anmutig und freundlich. Sie streicheln subtil den Meeresboden – und wandern auf elegante und geheimnisvolle Weise zwischen Korallenriffen umher. Leider sind sie vom Aussterben bedroht. Daher ist es unsere Verpflichtung und moralische Pflicht, ihren natürlichen Lebensraum zu schützen.
Herstellung: Wenn die Garnacha-Traube die ideale Reife erreicht hat, wird sie von Hand geerntet und in kleine Kisten aufgefangen, um die beim Anbau im Weinberg erzielte Qualität zu bewahren. Dieser Rosé wird nach der Saignée-Methode gewonnen: Angemessene Mazerationszeit, um die gewünschte Farbe zu erreichen. Die Traubenschalen werden aus dem Tank entfernt. Die Gärung findet nur bei diesem Garnacha Rosé in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt.
Aussehen: Helle mittelrosa Farbe, elegant und lebendig.
Nase: Hohe aromatische Intensität. Mit typischen Aromen der Garnacha: Waldbeeren, rote Johannisbeere, Himbeere und Brombeere.
Geschmacksnoten: Eleganter und weicher Geschmack mit einer interessanten Säure, die den Wein erfrischt und belebt. Langer Abgang mit schöner Feinheit.
Food pairing: Ideal für Snacks aller Art, Käse, Wurst. Es kann auch mit Fisch, Meeresfrüchten und Geflügel kombiniert werden.
Reviews
There are no reviews yet.