Spanisches Silvester-Gourmetmenü
Feier mit uns den Jahreswechsel mit einem festlichen Feinschmecker-Abend: Von 19:00 bis 23:00 Uhr (Einlass ab 18Uhr) Wir servieren ein spanisches 9-Gänge Menü mit feinster Weinbegleitung & Cava inklusive. Für alle diejenigen die noch in die Stadt möchten endet das Menü um 23 Uhr.
Um Mitternacht stoßen wir mit allen Gästen, die den Moment noch mit uns genießen möchten, gemeinsam an – mit Cava und den traditionellen spanischen Glückstrauben für ein perfektes „Feliz Año Nuevo“! 
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Unser Silvestermenü:
• Ostras acevichadas – Austern mit Ceviche Twist
• Coquinas – edle Strandmuscheln
• Croquetas de gambas al ajillo – cremige Garnelenkroketten
• Milhojas de manzana y foie – Apfel-Foie-Gras Millefeuille
• Huevos estrellados mit Jamón Ibérico, Trüffel & Chips – zerschlagene Eier auf hausgemachten Chips, Ibérico Schinken und Trüffel.
• Lomo de bacalao al pil-pil – zarter Kabeljau in baskischer Sauce
• Mojito-Sorbet als erfrischender Zwischengang
• Solomillo de ternera in Schokoladen-Foie-Sauce
• Milhojas de crema mit Turrón-Eis zum süßen Finale.
Weinbegleitung inklusive.
Uhrzeit: Einlass 18Uhr/ Start: 19Uhr
Ende Menü: 23Uhr
ab 00:00h Anstoßen an mit Cava und Weintrauben (campanadas).
149€/ Person
Ticket zum Einlass erforderlich – sicher dir jetzt das Ticket für einen unvergesslichen Silvesterabend voller Genuss und spanischem Flair!
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